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为何曾经高价的新疆红枣,如今低价却难卖了 [复制链接]

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中科医院专家 http://m.jpm.cn/article-95589-1.html

一说红枣,想必大家最先想到的都是新疆红枣吧。前几年新疆红枣卖的很火,价格相对国内其他地区的红枣也要贵一些,毕竟新疆的红枣从品质上说,在全国范围内也属名列前茅了。

这主要是因为新疆那里得天独厚的地理环境和气候条件决定的:

一是新疆这边的光照充足,日照时间长,气候干燥,昼夜温差大,这样病虫害就难以生长,而且含糖量高,枣子长的好。

再是种植红枣的环境,没有工业污染,所用灌溉的水又是天山纯净的雪水,红枣无农药残留,所以造就了新疆红枣的绿色、有机、健康、营养的品质。

那为何曾经风光无限的新疆红枣,这两年突然就低价还不好卖了呢?

1、新疆红枣的收购价格降低

以往新疆红枣基本都由中间商以最低价格从枣农手上收购。一般采购量大的商户,会到产地挨家比价挑选,大量收购后,再加价批发给小的流通商,流通商再加价卖给消费者。

由于前几年市场火爆,吸引了大量的红枣经销商贩进来,这样在竞争激烈的同时,又压低了枣农的出售价格,造成收购价格越来越低,枣农也挣不上钱。

而有一些经销商,为了牟利不择手段,恶性竞争,用一些其他产地的枣子冒充新疆红枣,还有的拿那种低质的皮皮枣以次充好。这样也造成了很多消费者吃过后,觉得味道配不上价格,所以后面也就不太愿意买新疆红枣了,这样也导致了新疆红枣终端的价格逐渐走低。

2、新疆红枣的种植面积逐年扩大

前几年新疆红枣销售火爆,于是吸引了外地大量的农户进到新疆承包枣园。随着种植农户的大量涌进,种植面积也就随之增大,产量也就越来越大。其中有一些外地农户来到新疆为了就是挣快钱,所以为了增产,使用膨大剂,打农药,施化肥,也在很大程度上降低了新疆红枣的品质。

这样一方面是市场上新疆红枣供过于求,另一方面是很多短期逐利者不惜牺牲品质增加产量,导致新疆红枣价格和品质出现下滑。

3、新疆枣农的销售渠道单一

由于新疆离内地比较远,运输不方便,很多新疆种植红枣的枣农,没有办法把大量的红枣直接销出疆外,只有等着中间商来收购。还有很多枣农种植红枣的土地不属于自己,属于兵团的。在签订合同的时候,就约定了以很低的价格将一部分红枣卖给兵团,这样枣农自己能出售到市场上卖的红枣很少,也就挣不到什么钱。

再是,在过去新疆这边都是以单一展会的方式,连接内地的商家,让新疆的红枣走出去。这样做虽然能解决小众包装红枣产销对接的问题,可是却漏掉了红枣大宗农产品的交易。这样农户产出的大量红枣后,产销对接问题依然很大,造成大量的红枣囤积在枣农的手上。

后来新疆南疆的部分市县为了解决红枣大宗交易的问题,也建立了一些红枣交易市场,但是内地的不少经销商忌讳那边的稳定和短货物流问题而不愿进疆,这样导致枣农的销售渠道依然很单一。

也正是因为枣农销售渠道单一,有一部分枣农只好跑到内地市场来交易。河北沧州就建有国内最大的红枣交易市场,而那里的很多加工点都是作坊式的,他们以提供低廉加工费和代售为噱头,利用枣农“喜欢贪小便宜的心理“,把枣农吸引过来交易。

但是“无奸不商”,这些作坊式的加工商贩,使用偷梁换柱,以次充好的方式赚枣农的钱。看上去加工费用很便宜,但是加工出来的货却把三级枣掺杂其中,虽然总量不变,但是不同等级混杂加工下来后,自然黑心商贩赚的利润就高了。

这样也导致了新疆红枣价格越来越低,流通到市场上的品质也难保障了,自然消费者也不愿买单,造成了如今价低难卖的状况。

4、受今年疫情的影响,目前新疆红枣更是严重滞销

在往年新疆的红枣在5月份之前基本会运到内地,然而今年受疫情影响,交通管制,导致新疆红枣通货无法进入内地进行加工,造成免洗红枣数量不足。

而如今市场成交清淡,新疆红枣又出现严重滞销,结果导致枣农损失惨重,价格低,还很难卖。

大家在了解了真实情况后,是不是为新疆的枣农感到有一丝心酸呢?枣农真是不易啊,辛辛苦苦一年,别说赚钱,不赔已经不错了。

综上所述,新疆红枣品质高,口味好,但是一定要注意完善新疆红枣的供应链,多在内地建仓,同时搭建线上线下交易平台,这样枣农不出疆,就能完成交易,才能获取应有的回报。

可喜的是,今年直播带货模式的火爆,也给新疆红枣走出去带来了生机

前段时间新疆一位县长就利用直播带货的方式,为贫困农户代言,销售滞销的新疆灰枣。这次直播带货也只用了短短一个小时,当天所售的43吨红枣就被网友们全部秒光。

之所以这次直播卖红枣能取得这样的好成绩,一是这种方式可以把枣农和消费者直接对接起来,省去了流通环节,这样也就没有中间的多重加价,自然零售的价格就很低了,原本在内地超市30多元一斤的新疆灰枣,直播的时候3斤也才30多元。

同时农户们把手上的高品质红枣,直接交到了消费者手上,这样的红枣“原汁原味”,让人吃得安全放心,品质也有保障。

可见,如今农产品直播带货,既帮助到了农户,也让消费者得到了实惠。虽然说目前直播已经结束,但下面还有同品质的灰枣出售。

这款物美价廉的新疆灰枣,属于新疆最有名的红枣,个头虽然比新疆和田大枣要小,但是却比和田枣更甜,更好吃。无论是直接嚼着吃,还是煮粥,煲汤都是非常好的食用方式。

若你想买,也想支持下新疆的枣农们,就赶紧看看吧。

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