三国魏曹丕在《与锺大理书》中记录：“窃见玉书称美玉，白如截肪，黑譬纯漆，赤拟鸡冠，*侔蒸栗。”
唐代诗人白居易《文柏床》诗芸：“玄班状狸首，素质如截肪。”
上面说的“截肪”，其实都是羊脂玉，“截肪”从字面上的字来理解，是截断了的脂肪，大家在市场都都应该看见过猪肉、羊肉的脂肪，古人说的“截肪”就是那个，而羊脂玉的油润让古人觉得打了这么一个比方。
一谈起羊脂白玉，很多人的第一印象：那肯定很贵吧？价值连城？羊脂玉多少钱一克？好神秘！
其实，事实并非如此，达到“羊脂级”标准的和田白玉确实不多，但也并非世上仅此一件的稀少，什么才是羊脂玉？这里有一句数据给大家参看，业内所说的羊脂玉：质地纯，羊脂白玉中的透闪石矿物含量需要达到99%。
当然，这99%的透闪石含量，就凭我们肉眼是看不出来的。一般来说，羊脂白玉是指和田白玉里面的精品，白度和油性达到了一定级别，颜色不是纯白，不是苍白，而是带有油脂光泽的白，在白色中可透微*、微粉色，“羊脂白”和“凝脂感”兼具，那就就可以成为羊脂白玉。
羊脂玉如此珍贵，和田玉年年涨价，那么问题来了，今年羊脂玉多少钱一克？
首先，我们来看一组数据：上世纪80年代，市场上1公斤的普通和田玉料，价格为元左右，年北京奥运会后，和田玉因为被选定为金镶玉奖牌原材料，又让和田玉“火了一把”，如今，最普通的和田玉每公斤单价为万元以上。
那么作为和田玉中的精品，羊脂玉的价格，更是涨价更大，已经“按克计价”，并且以每年升值在20%至30%的幅度，继续上涨。不过，以目前的市场行情来比较，顶级的玻璃种翡翠，最高出价高至1亿至3亿元，而宝石级的羊脂玉玉，最多不过几百万元，因此可以断定，羊脂玉多少钱一克这样的问题，在未来还有较大的价格提升空间来验证。
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