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和田美食周暨和田美食与摄影大赛圆满落幕丨 [复制链接]

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6月3日下午,以“魅力和田·美食天堂”为主题的和田美食周暨和田美食与摄影大赛圆满落下帷幕。7天时间里,大批疆内外游客云集“玉石之都”“烧烤之乡”,共享了一场以美食为媒、文化为蕴、产业交流互动的美食文化盛宴。

本次活动采用“1+3+6”模式,即:主会场设在和田市团结广场,同时在和田团城、和田夜市(环湖店)、和田县现代农业产业园区设立3个分会场,墨玉、皮山、洛浦、策勒、于田、民丰6县也分别开设了分会场。烤全羊美食周暨和田美食与摄影大赛期间,主会场和田市团结广场推出了以“馕”为重头戏的食品展示销售,核桃馕、玫瑰花馕、辣皮子馕、薄皮馕、肉馕……大小不一、形式各样的馕,不禁让人惊叹于*馕文化的丰富;和田团城分会场举办的民族团结宴,米长的街宴,种、份特色菜肴和小吃,极大满足了游客口腹之欲;和田夜市(环湖店)举办的和田美食烹饪技能大赛,全地区25家名优饭店、特色餐厅,传统小吃的烹饪技师同台竞技,现场上演舌尖上的美食;在和田县现代农业产业园区,以烧烤为主的和田美食展示与品尝,及“和田美食走出*”高峰论坛,展现和田餐饮的深厚历史底蕴,深入探讨和田饮食文化多元化发展的前景。厨师正在为游客们介绍菜品活动签约招商项目共计34个,投资总金额为56.10亿元,有力带动了全地区农业主导产业链快速形成,推动农业产业和文化旅游事业快速发展壮大。游客正在品尝肚包肉美食周暨和田美食与摄影大赛闭幕式上,主办方还对在本次活动中由专家和大众共同评选出的4家“*餐饮名店”、“*名菜称号”,6家“和田餐饮名店”,8家“和田特色餐饮店”以及7个“和田馕产业发展优秀奖”,9个“和田特色菜品创新奖”的获奖单位进行了表彰。创意菜“读好书”创意菜“生命源泉”通过举办此次美食周暨和田美食与摄影大赛活动,不仅彰显了和田的独特魅力,丰富了和田美食品牌内涵,还提升了和田餐饮业的知名度和竞争力,促进了和田餐饮产业大发展、快发展,高质量发展。和田迎宾馆雕刻作品

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来源:和田日报融媒记者牛斌/文天山网、和田市融媒体中心/图

编辑:陈荣芳

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