和田市论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

指南丨看看古代的吃货们有多雅致人民日报 [复制链接]

1#
中科医院 http://www.xftobacco.com/m/

食盒是古代盛装食物用的竹木结构器具,内有数层不等。用以盛放食品、食具或其他礼物的,可提可挑的大盒子,酒肆饭店以及富贵人家常用。

粉彩花卉食盒

这个估计是古董中的古董了:

青铜四龙纹食盒

《儒林外史》第一回:“正存想间,只见远远的一个夯汉,挑了一担食盒来。”《中国近代反帝反封建历史歌谣选·宋景诗起义》:“家家户户都献礼,火腿板鸭送食盒。”赵树理《邪不压正》一:“这地方的风俗,送礼的食盒,不只光装能吃的东西,什么礼物都可以装食盒。”——这些都是文字所记载的食盒,可见食盒历史之悠久!

清中期掐丝珐琅食盒(五件一套)

这种无把手的估计就是电视剧里,常看到的古代女子包在美美的绣花布里,然后直接用手拎着的那种盒子,想想精致的绣花老布包裹着同样精致的饭盒,简直是还没开吃就已经醉了!

清晚期木胎大漆描金人物纹食盒

古时的士绅名流,出门访友,或参加诗社、文社的活动,与至交把酒言欢,常会事先准备一些肴食果品,作为助兴的下酒菜。初春时节,文人士夫出门踏青郊游,也会携带酒菜食物以备野餐。食盒就是专门盛放食物酒菜、便于携带行走的长形抬盒,有木、竹、珐琅、漆器等材质,其中又以木质的居多。

古画里的食盒:

周文矩《文苑图》

清*釉粉彩食盒

这个小巧精美,放现在也是实用性极高的:

清红木五彩点螺花鸟瑞兽食盒

清粉彩百子图食盒

食盒的造型多为层式结构,由数格屉盘层叠组成,便于分隔盛放不同的食品。盒体的长宽大小不一,大者可达半人高,须由两人肩抬方能移动;小者如瓯,由人捧着即可行走。也有少部分食盒形如柜橱,外设两扇门,内里是分装各式食物的屉格。

民国食盒

民国粉彩一路清廉食盒

景泰蓝食盒

清漆器食盒

清晚期青花冰梅山水纹食盒

清竹雕大漆描金双层食盒

古代食盒有木、竹、珐琅、漆器等材质,其中又以木质的居多。尤其是紫檀、*花梨、鸡翅木、酸枝等纹理细密、色泽光润的硬木,坚固而有韧性,制成的食盒耐磕碰,又具有一定的重量,在挑、提的时候不易晃荡。

清剔红二龙戏珠食盒

清木镶螺钿食盒

古代食盒的坚实材料加之古时工艺的榫卯结构,硬木在拼接、制作方面有着得天独厚的优势。做工精巧的硬木食盒,不仅可以做到滴水不漏,且能在外观上充分利用木料固有的纹理色泽,给人一种典雅庄重之感,既美观又实用。

清木胎大漆雕花卉纹食盒

竹镂雕漆金食盒

竹编“龙飞凤舞”提篮食盒

清铁包黑漆带架食盒

清*花梨双层食盒

清宫廷食盒(碧玉)

清末民初竹质手提食盒

雍正五彩龙凤瑞兽缠枝食盒

清乾隆大漆嵌螺钿三层食盒

此器图绘因螺钿博巧而色彩纷呈,集人物、花卉景物于一器,为典型的乾隆时期嵌螺钿工艺特征。

清光绪大漆金字圆食盒

描金漆器食盒

清大漆描金食盒

清朱漆描金八宝食盒

七十年代大漆食盒果盒

食盒三层,竹篾为胎,主要髹以黑、红、金三色漆,漆质坚密光亮。器呈八棱形,盒内活格髹以红漆,底部为八脚高圈足,造型古雅,设计独特,工艺水准高超。整体色彩华美,制作繁复精细。

明晚期*花梨食盒

该食盒以*花梨木制成,尺寸较大,素面长方形,天盖地式。盒身较浅,下承四浅足,盖面光素,四壁开窗,内嵌铜纱罩,既可通风,又能阻绝蚊虫,设计巧妙。其开窗与明式家具常见的椭圆形或海棠形线条不同,形式独特,为素雅的食盒平添变化。木质纹理美观大方,包浆古旧,气息浑厚。

明崇祯竹篾髹漆描金三撞八棱形食盒

这和我们现在带分割格的便当盒相似:

民国*花梨食盒

*花梨食盒

描金八卦纹食盒

*花梨雕八仙食盒

红酸枝食盒

红木嵌百宝食盒

雕山水红漆食盒

红酸枝八仙食盒

大漆描金山水人物方食盒

大漆食盒

大漆食盒(一对)

大漆描金人物故事纹圆食盒

19世纪花梨木食盒

菱形黑漆食盒

“可以似玉”、“红杏春意”食盒

这么美估计是哪个大户人家之物:

清象牙镂雕提食盒

(来源:全球博物馆)

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题