吃货们，干果最多的地方在哪里？那必须是新疆！说起中国新疆的干货，人人称赞！来新疆旅游的游客多少都要带一些回去。让我们可以一起看看我们这些能嗅出阳光味道以及新疆干果，是怎么让人流口水的吧！
一、甘甜醇香大红枣
新疆红枣的主要品种有和田玉枣（君枣)，若羌枣(灰枣)，哈密枣(赞皇枣）..市面上新疆红枣鱼混珠，一般人难辨..介绍了新疆红枣的特点：
1.果实饱满，皱纹浅，用手捏新疆枣会觉得肉很厚，不会捏到果心。如果果肉干瘪，皱纹深深，捏起来像薄薄的一层皮，那绝对不是新疆枣。
2.个大皮薄。新疆枣品种不同大小的不同，和田红枣个头最大，大和鸡蛋可以近似的，但不是很大日期是新疆大枣，一些日期通过嫁接，头可大如苹果的增长，但味道一般。新疆大枣薄，不管怎么吃，不能一口马克。
3.枣皮颜色暗红，富有一定光泽。真正的新疆地区红枣果皮是暗红色的，很有光泽。如果您可以买到的枣颜色已经发黄，发灰，发白，都很影响可能我们不是一个真正的新疆枣。
4.口感甘甜。新疆红枣的味道。如果酸，或没有味道，肯定不是新疆大枣。
5.新疆三种枣，和田枣个大肉厚，很甜；若羌枣个小最瓷实，但味道更清甜、纯正；哈密枣补血作用效果好。
二、常用脑吃核桃
新疆和田纸皮核桃产地，是中国著名的“核桃之乡”，维吾尔人称之为“克其伊”，寓意薄壳..新疆纸核桃与腰果，榛子并列为“最营养的益智水果”，此外还有“长寿水果”，“养人之宝”等好名字。
吃核桃时，只需用手轻轻地挤压核桃仁的外壳，核桃仁就会完全露出来，硬壳在横膈膜中间，然后慢慢吃，吃的时候最好用核桃仁上一层淡紫色的薄膜来吃。这个核桃壳很容易裂开，它看起来像是核桃壳被一层纸包着，所以称为核桃纸。
三、吃了很开心的开心果
在新疆过新年，当有客人来家拜访时，主人我们总会可以摆上发展各种影响瓜果进行零食企业用来作为招待访客，其中定少不了一个人人爱吃的“开心果”，维吾尔语称“皮斯特”。因它易剥壳，仁质酥脆，甘香味美而深受中国众多研究新疆旅游客的喜爱。
喀什，新疆是中国能够发展开心果的唯一地方。因为它的气候干旱，强光照，少降雨和独特的土壤是非常适合种植开心果。
开心果产品营养丰富，其种仁含蛋白质约20％，含糖15％～18％，还可以用来榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充学生营养的作用。果仁还含有多种维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质，由于一个开心果中含有大量丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于提高机体排毒。
四.、豆王-鹰嘴豆
鹰嘴豆通常被称为桃子，维吾尔语被称为“诺胡提”。是世界上第三大豆，因为它独特的形状，类似鹰嘴豆的喙。第一批种植园位于拜城县乌其吐鲁番县。
板栗风味鹰嘴豆淀粉。鹰嘴豆加上国产奶粉的牛奶，容易吸收和消化，营养丰富的食物对婴幼儿和老人。鹰嘴豆还可以制作成各种小吃和炒黄豆的。谷物做利尿剂，催乳，治疗失眠，皮肤疾病预防胆囊疾病的控制。
五、火焰山脚下的葡萄干
说起新疆，无人不晓特产葡萄干，新疆吐鲁番葡萄干和主要产于该地区。
新疆还有葡萄干产品根据我们选用中国葡萄产业种类的不同发展可分为：无核白、特级绿、无核绿香妃、无核世界玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄的葡萄干，含糖量以及高达60％，被人们可以视为一个葡萄中的珍品。
六.水果女王——无花果
生长在新疆塔里木盆地的无花果是新疆的一大特色。在首都的许多民族餐馆，在入口处种植无花果，不仅是为了遮阴美化这个地区，也是一个引人注目的标志，告诉食客正宗的南方新疆烹饪正在营业。
维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树结糖包子”。水果本身看起来比较特殊，扁圆形，打破了一肚子籽，瓤红瓤鱼凑近一闻，有片刻悠然自得的香味，入口是甜的丝丝缕缕，一直甜到喉咙。
七、营养密集型健康零食－－巴旦木
在新疆，每个人都知道杏仁不错。吃起来嘎嘣脆，嚼起来满口生香，人还是吃了还想再吃第二牙齿。新疆干货干果的代表之一，杏仁还有那些秘密是，我们不知道的？
巴旦木主要内容分布在南疆地区莎车县、疏附县、英吉沙县、叶城县。由于中国新疆的独特文化地理空间位置和气候环境条件，日照分析时间长，干旱和昼夜温差大，使得我国新疆巴旦木含油量、含糖量高，所以我们格外香甜。
巴丹木营养全面，富含维生素E，黄酮类抗氧化剂和膳食纤维，但不含胆固醇，心脏健康..巴达木不仅是一种传统的维吾尔健身滋补品，而且在医学上也有广泛的应用，在喀什的维吾尔医中，60%的药物都配有它，民间维吾尔被用来治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、支气管炎、儿童佝偻病等疾病。
八、大自然赐予肺的礼物ーー杏干
还有全国很多地方都生产杏干，杏新疆，其中最著名的，是什么白杏干，白杏干，杏树（又称干树，悬挂晾干），在新疆生产。新疆有其得天独厚的自然条件，光照时间长，在水果中大量的糖分，无论是鲜杏和杏干是最好的。
杏干营养丰富，味美无穷，更有宜肺止咳，美容之功效。杏树靠天然雪水与雨水进行生长。自花及果，无任何影响人工智能施肥与劳作，完全可以自然发展原生家庭状态；鲜果为主圆润如珠、黄如金、小而饱满、肉实劲道、纯美甘甜、杏仁大、格外具有清香。