和田玉的仿冒品有四种：巴玉，石英岩，岫玉，乳化玻璃。要辨别它们，要通过四个方面：眼观，手摸，耳听，刻画。最基本的就是刻画，因为和田玉的硬度为6.5-6.9，可以刻画玻璃，而自身无损伤，巴玉不能刻画玻璃并且自身成粉末状，它的产量大价格低廉。岫玉也不能刻画玻璃，否则自身有损伤，因为它是绿色，常用来冒充和田玉中的青白玉。乳化玻璃，有些可以刻画玻璃，但自身受损，而水石则可以刮玻璃而自身无损，那么这时候就要用眼观来辨别他们的真假，和田玉有它纤维交织状的结构，就像熬烂的米汤。而水石是由细粒石英组成，在灯光下可以看到闪光的小亮点，并且真正的和田玉在两个镯子两碰时的声音清脆悦耳，而水石的声音沉闷，巴玉的声音空旷刺耳。因为和田玉属油脂光泽，用手摸的时候，越摸越油润，其它玉则越摸越干涩。
对和田玉的选料，要对玉表面仔细观察，如果玉质量好、瑕疵少，可依靠颜色和块大小及形状确定选用，方形料宜于器皿造型，三角形料用于鸟造型，长条形料用于人物造型。如玉有性、瑕疵等，可切下阴阳面一端的表皮，进行观察，以确定选用。带有一些缺点的料只要有好玉存在，都在选用之中。
玉器的加工程序】将一块玉石琢磨成器物，要经过一系列加工程序。中国古代已有一套程序，清代的琢玉程序有研浆、捣砂，开玉、扎埚、冲埚、磨埚、掏堂、上花、打钻、透花、木埚、皮埚、等工序，反映了中国琢玉工艺的成熟。现代，玉器的加工程序，一般分为选料，设计，琢磨，抛光四个阶段，每个阶段都有一定内容。
中国谚语说：玉不琢不成器，一块美玉只有经过琢玉艺人的巧妙构思和鬼斧神工般的琢磨，才能面为一件精美绝伦的艺术珍品，中国琢玉工艺经过五千年的发展，以精湛的技艺和优美的造型称著于世，成为世界上独一无二的艺术，享有东方艺术之称，琢玉大师以自已的勤劳智慧，把玉质，玉色，工艺技术、艺术、民族特色融于一体，琢于一体，琢成的玉器是中国的瑰宝，是世界艺术之林宝贵奇葩。中国制玉工艺方法是起源于先祖的生产劳动，在中国第一部诗歌集＜＜诗经＞＞就有关于琢玉技术的描绘，说如切如磋，如琢如磨这说的是琢玉的工艺程序切，就是把玉料解开；磋就是对玉料进一步成型修冶；琢，就是雕琢花纹和成器；磨，就是抛光。这些技艺从石器时代开始，经过各个时代的不断发展，使得中国琢玉工艺大放异彩。古代琢玉是脚踏玉盘使其转动，并用解玉沙使玉切开然后用硬度高的铊钻之类工具雕琢。古老的琢玉机一直沿用到新中国成立以前，其功能和操作方法基本相似，在新疆少数民族地区所使用的琢玉机也基本相同。新中国成立以后，研制成功了新式琢玉机及许多专用设备，使用钻石粉工具，从而结束了繁重的体力劳动，提高了工作效率，增强了玉雕艺术的表现能力，解决了以往难度大的技术问题。然而，琢玉操作技术主要靠手工劳动，现代化没有代替不了人的高超构思和技巧，因此，人的技艺仍起着主要作用，人使用琢玉设备，经过一系列加工程序，才能制出绚丽多彩技艺精湛的玉器，才能涌现出世之珍宝
和田子玉色皮的形态各种各样，有的成云朵状，有的为脉状，有的成散点状。色皮的形成是次生的。自古以来，同等的带皮色的子料价格要比不带皮色的仔料贵得多。自然灿烂的皮色，是和田玉子料特有的特征，也是真货的标志。但假沁色的带皮子料近年非常多见，沁色多附着于表面。外表没有油分比较干涩，没有水头，需要注意区分。
和田子玉外表分布的一层褐红色或褐黄色玉皮，因此习惯上称为皮色子玉。有秋梨、芦花、枣红、黑等等颜色，琢玉艺人以各种皮色冠以玉名，如秋梨皮子、虎皮子、枣皮红、洒金黄、黑皮子等等。世界上不少玉石都带有此色，但不如和田玉皮色美丽。利用皮色可以制作俏色玉器，自然成趣，称为得宝。
玉器工艺是由玉石变为器的技术条件，它的性质比较稳定，不易被人真正认识，是鉴赏上的一个难题。凡砣工利落流畅、娴熟精工必然是美的或比较美的，反之，板滞纤弱，拖泥带水，则是收藏价值锐减的标志，不可贸易集之。艺术是每件玉器所追求的完美境界，也是最难做到的。凡气韵生动，形神兼备的都是艺术美的表现，反映了丰富的收藏价值。反之工艺差，艺术低劣，一味摩古者违反艺术美的作品，鉴赏价值就逊色得多了。所以对玉的收藏除重视玉的材质，还要注重玉的工艺水平，