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TUhjnbcbe - 2025/2/10 17:38:00
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和田枣原产地山西太谷。后因其质优,产量高,寿命长,被先后移植到山西交城及新疆阿克苏,和田等地,因此和田枣也称之为骏枣、阿克苏大枣、和田大枣。山西壶瓶枣、骏枣、新疆和田大枣本属同一品种,只因产地不同,生长环境不同,名称不同而有所差异。经过科学分析,令人可喜的是,因纯天然的环境与充沛的日照时间而使得和田所产的枣比之前山西的长势更好,营养更丰富。

和田红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱而出名,而且和田大枣的维生素c含量丰富,比苹果还要高出七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,和田的大红枣的肉非常厚,核很小,口感是哈密红枣不可比的,吃一口满满的果肉味,回味无穷。

吃大枣的好处

1.增强人体免疫力

大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2.补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台湾免疫学博士孙安迪大力提倡平时多吃红枣、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

3、护肝

每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克,先煎花生后入红枣、冰糖)一剂,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平。

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