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TUhjnbcbe - 2020/11/22 0:13:00
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最近在家闲来无聊跟国内小姐妹打电话,

说解封以后的她在外面疯狂地报复性吃喝,

尤其是久违的路边炸串和烧烤,

又重新找回了儿时的快乐。

被她馋得我心痒难耐,

打开手机想找找洛杉矶有没有炸串店,

本来没抱什么希望,

没成想还真被我找到了——

牛,烤上吧!

你说这不是烤肉吗?

我问了,因为老板娘是纯正东北人,

所以又单独开展了炸串业务,

烧烤炸串两开花!

洛杉矶第一家沈阳炸串——

解忧炸货店

排在菜单第一位的就是炸串界元老级前辈,

外层焦脆,内里绵软的炸火腿肠。

炸素鸡、炸茄排、炸豆角、炸蘑菇……

都是炸串里的佼佼者。

还有各种丸子、蟹棒、肉、菜,

几十种炸串让人眼花缭乱……

老板还说了,菜单仅仅是一部分,

更多隐藏菜单,等你来挖掘!

裹在外面一层薄薄的面糊炸得金*酥脆,

再刷上咸香的老式炸串酱,

好,我的快乐也回来了!

刷的酱料还可以选择甜辣的韩国烧烤酱

或是爽口的泰式酸辣酱。

锅/包/肉

要说吃东北炸货,那不得不提其灵*——

锅包肉。

存在争议最大的东北菜,

我觉得也是锅包肉,

老式*和新式*经常争得不可开交,

但在解忧炸货店,

我们追求和平,我们什么都有。

外酥里嫩、大块多汁,尤其是新式锅包肉,

还有番茄、榴莲、*桃和蓝莓四种口味,

不好奇吗?不心动吗?

雪/绵/豆/沙

在东北,还有一种特别喜人的甜点,

叫做“雪绵豆沙”。

“雪绵”是手工打发的蛋清和面粉混合,

然后裹在红豆沙的外面炸制。

一个个“雪球”蓬松可爱,

口感就像海绵蛋糕一样松软。

吃着咸香的炸串和烧烤,

中间穿插一口香甜的雪绵豆沙,

混搭美味让人欲罢不能。

凉/拌/馄/饨

天气渐渐热了,除了油炸的小吃,

凉拌馄饨也是不错的小食选择。

手工包的鲜虾馄饨,个个儿皮薄馅大,

配上秘制的酸辣凉拌酱汁,

实属解暑解饿神器。

香/辣/牛/板/筋

还有一道香辣牛板筋,是必点凉菜之一。

爱吃牛板筋的人都知道,

每次吃烧烤时的牛板筋都是薄薄的,

烤出来的口感往往并不好,

但凉拌的就不会。

凉拌的板筋柔软肥厚,

沾满香辣的酱料和芝麻,

每一口都是夏天大排档的味道。

特/色/烧/烤

除了炸串、凉菜、特色炒菜,

牛,烤上吧的烧烤也还在继续营业!

厚切的牛舌火候刚刚好,

精致、软嫩……

优惠活动

卷发本文至胖友??

炸串类菜品满$50减$15;

OR小龙虾和田螺买二赠一;

OR锅包肉半价。

(以上三个优惠活动不可同时参加)

夏天里,没有什么是一顿炸串解决不了的,

如果有,那就再加一顿烧烤。

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胖胖儿*本文为吃货推广文章,

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