静安寺旁开了11年的*餐厅
这次搬来座「阳光花园露台」
°晴空环绕
10+种鲜花簇拥
可45人聚会
专吃传承了多年的锡伯料理
羊肚包肉、波什馕、爆炒羊杂…
都是寻常*馆子里罕见的特色菜
趁着夏日明媚,到蓝天白云下享受美味吧~*文末有超值福利哦!
●●●在魔都稳扎11年的锡伯餐厅,这次把花园露台搬到市中心!在晴空下享受特色锡伯料理,不时有清凉微风掠过,也太色艺了~/霸屏双眼的蓝天白云/天气好的时候,这个阳光露台十分抢手,目光所及皆是蓝天白云。
身旁10+种鲜花簇拥,有种在度假的感觉,心情瞬间晴朗!(最多可容纳45人哦~)
/能开Party的玻璃花房/
想赏景、又想要有私密空间的伙伴,玻璃花房也是个不错的选择,这里能容纳近30人开狂欢派对哦~
/专吃流传+年的锡伯美食/欣赏美景的同时,别忘了重头戏——流传了+年的锡伯料理。古时在东北地区的锡伯族,被派去驻守伊犁。受*影响,不仅有当地传统风味,还融合了不少异域特色。
对了,“银幕美人”佟丽娅就是锡伯族人!话说吃了小仙女同款美味,是不是也能变美~
在*地区,当地人在吃羊这方面,极为擅长和讲究。食材得选大草原上跑大的嫩羔羊,不同部位有不同吃法,简直是藏了本“吃羊宝典”。
/10月龄嫩羔羊才够格上烤架/
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碳扒羊排,*师傅的拿手活。专挑10月龄小羊羔的丰腴肋排肉,烤到滋滋冒油,焦香卷席而来,趁热撕开吃,会越嚼越香!
/野生羊肚菌做点缀,鲜羊肚内藏热气羊肉/
看似普通的羊肚暗藏玄机,剪开后大块的热气羊肉呼之欲出,食肉兽本人简直挪不开眼!
▌▌羊肉已被汤汁浸润到柔腻亮晶,一定得试试搭着野生羊肚菌吃,很是鲜香嫩滑。
/镬气十足!锡伯族下酒必选的爆炒羊杂/
这是锡伯族人离不开的下酒菜——爆炒羊杂,羊肺羊肚羊肝…统统下锅快速翻炒,猛火激出内里自然的羊香,辣子增添辛辣,吃着很上头~
/会拉丝的馕!塞满“皮牙子”和羊肉碎/
在*,“皮牙子”也就是洋葱,是他们制作美味的一大杀手锏。*的本土馕融入马苏里拉芝士,秒变会拉丝的“波什馕”。
一定要趁热咬下,脆脆的口感很是苏爽,羊肉香瞬间席卷整个口腔,随后洋葱的甘甜和咸鲜涌出,是吃一次能连着想三天的菜!
/柱州双椒芦花鸡拿来拌韭叶面/1柱州是*最原始的称呼,那儿产的辣椒是相当火辣。芦花鸡剁成小块,均匀的染上红油,用汤汁拌现点现做的韭叶面,嗦到嘴里热辣爽口,会食欲大动~
这次深扒妹还挖来了超绝福利,原价元的周末节假日双人露台餐,这次近6折,元就能吃~再也不用纠结点什么,人气菜品都在里面了!
/肉欲力MAX的炭烤拼盘/
里面不只有羊排,还有撒满辣子、孜然的嫩牛羊肉,搭配蔬菜来解腻,简直太满足~
/用蔬菜调色的塔吉克素抓饭/
光吃肉满足不了,还可以来份塔吉克素抓饭。米饭粒粒长梭晶莹,用蔬菜翻炒上色,再点缀些黑加仑、鹰嘴豆,香到恨不得连勺子也吞入肚。
/还有*特色小食解馋/
手工奶皮子凯撒色拉石河子凉皮
当然*特色小食也别错过,个人最推荐选这款解腻沙拉。*的奶制品基本0踩雷,蔬菜沙拉中加入手工奶皮子就是灵*啊!
/艺术感十足的*甜品//////
和田无花果酱做的酸奶凉糕、伊犁薰衣草堆砌的焦糖布丁、阿克苏的巴旦木做冰糕…他家甜品好吃的同时,还极具艺术感,打卡到朋友圈超吸睛~(套餐中甜品和单点份量不同哦)/一口入夏!和甜品绝配的特调/除了甜品能打,店内的特调也十分出彩。用红、白葡萄酒为基底的桑格利亚系列,罗勒、香茅、柠檬调配的苏打,每一口,都让盛夏的清爽沁入心脾!
对咯~到常熟路店参与活动,还送手工酸奶1份哦!
给你们争取来的福利收好啦!戳文末“阅读原文”原价元的周末假日双人餐现在最低元开抢!Xibo炭烤拼盘
碳扒羊排X2、羊肉/牛肉/鸡肉烤串各X3、烤时蔬X3、玉米X1黑白双拼素抓饭配孜然烤馕Xibo甜品甄选拼盘和田无花果酸奶凉糕、巴达木冰糕、伊犁薰衣草焦糖布丁、焦糖芝士球冰爽饮品(3选1)桑格利亚红or桑格利亚白or罗勒香茅柠檬苏打特饮风味前菜(2选1)锡伯族手工奶皮子凯撒色拉or石河子凉皮评论区聊一聊吧
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锡伯*餐厅(常熟路店)人均:元